Por fin llegamos a la rúa Nova, no sin acabar antes los bares situados en la praza do Campo, donde hemos tenido dos bares con puntuación 4, la máxima en nuestra clasificación: "Tosar" (en la foto, tapas de oreja) y "101 vinos".Aprovechamos para explicar las categorías de clasificación:
- 1: No recomendable para ir de tapas. Esta categoría incluye bares de calidad no suficiente o sitios no dedicados a ir de vinos, como pubs de copas, heladerías o sitio en los que hemos entrado y "la hemos cagado".
- 2: Lo esperado. Simplemente cumplen, o ponen tapa o ponen pincho.
- 3: Recomendable. Puede ser por la tapa en si, o porque el local es de los típicos de ir de vinos. Calidad mínima asegurada.
- 4: Obligada visita. Esto sinifica que no solo nos van a obsequiar con un pincho, sino que, además, nos van a poner una tapa (puede haber excepciones). También se tiene en cuenta la relación calidad-precio. Para obtener esta clasificación se ha de cumplir con un mínimo de exquisitez.
Esta etapa nos ha mostrado un abanico amplio de opciones: oreja, lengua (ojo!, exquisito, en "Tosar"), pollo al ajillo, chorizo a la sidra, fideua, chorizo criollo, pincho moruno, raxo y calamares, además de los pinchos fríos, muy variados.
Se ha creado mucha expectación en Rúa Nova, sin alcanzar lo esperado. Aunque todavía nos queda mínimo una etapa completa.
Destacar el lamentable espectáculo de pedir una Cocacola y una Cocacola Light en la última parada de hoy...
De todas formas 16 bares en un solo día solo está al alcance de muy pocos privilegiados.
Las estadísticas de la etapa son 10,65€/persona, a 1,33€ por consumición.
A 4 de agosto, tras 36 horas y 26 bares, seguimos con buena salud.
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