Living Lugo, Lugo de tapas

Conclusiones LL'2009 y avance LL'2010

2009-09-06T18:58:00.006+02:00

LIVING LUGO es otra clase de turismo, en el que de alguna manera conviven al alimón lo antropológico, lo gastronómico y, por qué no, lo deportivo.

La primera edición (LL’2008) tuvo un valor descubridor y los dos únicos participantes nos desvelan bar a bar todo lo que se cuece en cada tasca del interior de la muralla.

La segunda edición (Remember LL’2009) ha servido para resarcir la envidia de los que siguieron paso a paso la primera pero no pudieron asistir. Se juega con la ventaja de poder prescindir del prueba-error, obviando los locales que aparecen con baja puntuación en la documentación de la anterior edición, pero se echa de menos la expectación que provoca no saber lo que sucederá una vez se haya pedido la consumición (¿pincho frío? ¿tapa caliente? ¿las dos cosas? ¿ninguna de ellas? ¿caro? ¿barato? ¿y la calidad?. Para compensar esta ausencia de emoción, se dio al evento un carácter deportivo, promoviendo como gran objetivo superar el record de 2008, lo que se consiguió ampliamente y sin grandes dificultades durante la divertidísima jornada del sábado 15, en lo que constituyó un auténtico barethon con equipación oficial incluida.

Si se comparan las dos ediciones, cabría destacar que en casi todos los locales visitados se confirma básicamente todo lo anotado en la primera. Además se ha detectado la existencia de 4 bares de nueva fundación, ya que en la etapa 4ª se registró el bar número 69 y en 2008 habían sido inventariados sólo 65. También resultó interesante en esta última edición la breve incursión extramuros, lo que abre un nuevo campo de trabajo que promete arrojar excelentes resultados.

En general Living Lugo es una grata experiencia para los que pensamos que buena parte de la vida de una ciudad se desarrolla en sus bares; para los que disfrutamos con un buen tapeo y para los que tenemos un estómago de infinita elasticidad y notable amor por cañas y chatos, ya que lo competitivo de la relación calidad-precio, hace que no se resientan en exceso nuestras vísceras ni nuestros bolsillos.

Pero Living Lugo es un evento vivo, por lo que ha de renovarse cada año en formato y participantes.

Se ha pensado para la edición de 2009 en una gymkana, tan multitudinaria como nuestro poder de convocatoria lo permita, con el fin de darle una dimensión más amplia y más rica.

Para ello, se agradecería la presencia de nuevos participantes, que documenten y acrediten sus propias rutas, lo que serviría, por un lado para ampliar la documentación de que se dispone y, por otro, para matizar los criterios de los fundadores del evento, que si bien tienen experiencia en la materia, no dejan de ser subjetivos y de estar influidos por la afinidad derivada de largos años de práctica conjunta de esta actividad en ámbitos más informales y menos reglados.

También sería recomendable que algún autóctono o buen conocedor de la ciudad propusiera una ruta alternativa en el exterior de la muralla, en la que esté garantizada la existencia de al menos 10 bares no muy separados, que es lo que nuestra experiencia nos demuestra que puede ser el tope de una etapa meramente investigadora y no deportiva, es decir, sin la presión de batir un record.

Queda aún tiempo para diseñar LIVING LUGO 2010, pero no nos durmamos en los laureles, que el tiempo pasa muy deprisa….

¡A PENSAR, A OPINAR Y A PROPONER!

Etapa 5ª Domingo 15 noche. Finaliza Remember LL'09

2009-08-25T20:11:00.004+02:00

Remember Living Lugo finaliza con una incursión hacia otra zona de la ciudad: final de la Avenida de la Coruña. Allí pensamos en cenar en una pulpería, pero antes hacemos un par de paradas: un bar cercano y la propia pulpería en la barra:

1. "O'Braxeiro" en la Calle de Reiseñor. 1 cocacola + 2 cañas + 1 mencía con 3 tapas de churrasco y 1 de chorizo criollo. Todo por 4,90 €. Muy recomendable.

2. "Pulpería Xuxo" (realmente nos habían recomendado otra que está al lado, pero estaba cerrada). 2 cañas + 1 corto + 1 ribeiro con 4 tapas de raxo (la ponen en un solo plato), 4,20 €. Estaba delicioso.

Etapa 4ª Domingo 15 mediodía, Zamburiñas

2009-08-25T19:31:00.015+02:00

No sin cierto esfuerzo y un buen desayuno de por medio, se inicia la cuarta etapa tras un recorrido de varios bares cerrados (quizás sea uno de lso peores fines de semana en ese sentido). Nos vamos a los alrededores de la praza do Campo, que nos garantiza un buén número de bares abiertos.

1. "Courmans", bar nuevo (el número 69 de dentro de la muralla) en rua Bispo Basulto. 3 cañas + 1 clara y tapas de patatas bravas, alioli, ensaladilla y guisantes con chorizo. Total 5,20 €.

2. Ya que nos han tratado muy bién, volvemos al "Koka". 2 Ribeiros + 2 cañas con tapas de calamares, oreja, ensaladilla y algo que no se puede leer en el cuaderno..., total 4,80 €.

3. Repetimos la primera parada de ayer: "Bar Anda". 2 cañas + 1 corto + 1 ribeiro con los 4 pinchos fríos 5,20 euros. Es decir, lo mismo que ayer, pero intercambiando un corto con un ribeiro. Se lo indicamos y nos dice que está bién cobrado. NOS VAMOS CON LA SENSACIÓN DE QUE NOS HA COBRADO DE MÁS.

4. Para quitarnos el mal sabor de boca volvemos al "Verruga" y nos damos una ronda triple: 6 ribeiros + 6 cañas acompañadas de mejillones y tapas frías. Además, ya que son las 15:00 cuando entramos, nos pedimos 4 raciones de zamburiñas, 1 de navajas a la plancha (350 gr) y una de mejillones por si no nos ponen comida más tarde. Total 51,80 €. Acabamos de romper todas las reglas, pero, en fin, con el récord de ayer, ya nos da igual.

5. Todavía nos da tiempo de tomar otra en el "Cinco Vigas". 3 cañas + 1 ribeiro con pinchos fríos por 5,70 €.

Ha sido una etapa corta en cuanto a número de locales (y un recorrido de solo unos pocos metros), pero es que no estábamos para grandes hazañas. Las zamburiñas (en todo elevento ya suman 9 raciones) nos hacen revivir.

Etapa 3ª Sábado 14 noche (RÉCORD DE UN DÍA)

2009-08-24T18:54:00.004+02:00

Aunque parezca mentira, tras la etapa anterior, hubo fuerzas para seguir y batir el record anterior de un solo día (17), para lo que solo hacía falta un solo local más.

1. "Verruga", ese clasico de rua da Cruz. 1 tónica + 1 agua + 2 cortos + 4 ribeiros. No ponen mejillones de tapa (un poco repetitivo). Como vamos sobrados nos pedimos otra ronda más y 5 raciones de zamburiñas (la ración está a 3,90 euros). Una ronda y 3 raciones de zamburiñas fueron 19,50 €. Con esta parada anotamos 18 bares en un día, batiendo el récord anterior.

2. Visitamos un bar nuevo (el número 68 de dentro de la muralla) cuyo nombre no anotamos que está situado al lado del "Isla", que estaba cerrado. Allí nos pedimos 2 rubeiros + 1 cocacola + 4 cañas + 1 corto. Ofrecen algún pincho frío. Total 8,10 €. Aprovechamos para jugar al futbolín. Al salir en más de medianoche, por lo que es difícil que podamos seguir tapeando. Optamos por alguna ración.

3. La siguiente parada de la estapa en "O Castelo", una pulperia de rua Nova. Nos pedimos 2 botellas de ribeiro (nos las ponen calientes) y 2 raciones de pulpo, pero nos invitan a otra botella de ribeiro (esta sí estaba fría) cunado les contamos qué estábamos haciendo.

Y así termina la tercera etapa (el récord a la más corta, con 3 paradas), pero que sumadas a las 17 del mediodía hacen un total de 20 en total, fijando un nuevo récord absoluto muy difícil de batir, tanto por cuestiones físicas como por logísticas, ya que los bares tienen unos horarios limitados).

1 día, 3 récords:
- La etapa más larga: 17
- La etapa más corta: 3
- El día más largo: 20

Etapa 2ª Sábado 14 mediodía (RÉCORD)

2009-08-23T22:02:00.021+02:00

Día de récords que comienza con 4 participantes que se convierten en 6 en la tercera parada y en 8 en la quinta. Es de destacar que, quizás de manera premonitoria, se hace entrega de las equipaciones oficiales: camiseta amarilla con logotipo del evento a todos los participantes (el de la foto).

1. Comienza la segunda etapa a las 12:03 en la rua da Cruz: “Bar Anda”: 2 ribeiros + 2 cañas con 4 pinchos fríos (aquí no tienen tapas calientes, cosa que no se entiende dada su estratégica situación entre otros bares que sí las tienen) por 5,20 €. De momento solo hay 4 participantes.

2. “Jazz & Beer” en la rua Bispo Basalto. ¡ caña + cola light + 2 cortos con 3 arroces al curry y patatas riojanas, 5,20 €. Foto.

3. Seguimos (ya siendo 6 participantes) por la Praza do Campo, en el “Costa Braba” (está bien escrito) con 1 caña + 5 cortos y tres de patatas bravas, dos de oreja y una de morro por 7 €. Interesante este bar por sus tapas tradicionales. Foto.

4. Siendo 8 entramos en el “Tirabeque”, en la Praza do Campo. Son 5 cortos + 1 caña + 1 ribeiro + 1 tónica con dos platos de pimiento de padrón y unos montaditos de chorizo. No podemos elegir, pero llena. Total 8,40 €.

5. La siguiente parada fue en la misma plaza, en el “Antas de Ulla” con 1 caña + 7 cortos y unos mejillones y patatas ali-oli. 9,80 €.

6. “101 vinos” es la siguiente, sin salir de la plaza. Pedimos 8 cortos con 8 tapas de zorza y 8 pinchos. No defrauda. Es parada obligada, tanto por el producto como por el trato. Fotos.

7. Nos pasamos a rua Nova haciendo parada en la “Taberna de S. Vicente”, donde pedimos 7 mencías y 7 pinchos fríos. 14 €. Ojo con el carácter del dueño o camarero, no a todo el mundo le resultará agradable.

8. “A Casa das Trapas” es la siguiente parada. Este local es nuevo, siendo el número 67 de nuestro archivo de los locales del interior de la muralla. Nos pedimos 5 mecías + 2 cortos + 1 poleo (recordemos que una de las participantes procede de una cultura completamente diferente y es difícil que siga el ritmo, pero tiempo al tiempo…) con salpicón de pulpo, champiñones y ensalada de pasta. Todo por 14,70 €. Foto.

9. Bar “Koka”, donde recibimos un trato muy bueno, confirmando al local como uno de los mejores de Lugo. 3 mencías + 1 ribeiro + 2 cortos con lacón con repollo, salpicón y oreja por 8 €. Es el primer sitio en el que se interesan por el evento. Foto.

10. Aquí se acaba de batir el récord del año pasado (estaba en 9 en una sola etapa). El bar elegido fue el “Berna” donde nos pedimos 6 ribeiros + 1 mencía + 1 corto con croquetas, empanadillas, oreja y tortilla.

11. Seguimos por “A Xarra” con 4 ribeiros + 2 mencías + 2 cortos. No hay tapa (o no se ha documentado, quizás porque son las 15:20), pero seguimos con la emoción del récord.

12. “A Rua”, a las 16:00 con 5 mencías + 2 ribeiros + 1 poleo. Pinchos fríos. 11,90 €.

13. Seguimos por “La Factoría”, todo por rua nova. 4 ribeiros + 3 mencías + 1 poleo con pinchos fríos. 12,50 €. “El 13 da mala suerte!!!, hay que ir a por otro", clamaban algunos borrachos…

14. Bar indeterminado (hay que limitar el uso del cuaderno a quienes se acuerden de apuntar todo) con 5 cañas + 1 ribeiro + 2 claras. 10 €. “A por la niña bonita!!!”, clamaban los mismos borrachos de antes.

15. “Eslava”. Ya son las 17:40 y no nos ponen tapa, lógicamente. Pedimos 1 ribeiro + 2 cañas + 1 corto + 1 mencía. 7,50 €. Los borrachos ya no tienen ningún tipo de argumento, solo quieren más.

16. “La Romana”. 2 mencías + 1 ribeiro + 3 cortos (sin tapa, claro) por 8,00 €. Esta parada dura bastante, ya que hay una máquina de dardos y algunos de los participantes aprovechan a jugar alguna partida.

17. El último de la etapa: “Ave Cesar”. 2 Ribeiros + 4 cañas con pinchos fríos que ya estaban preparando para la sesión tarde. Total 11,20 €. El estado de los participantes es, en general, desastroso, por lo que se opta por ir a por unos cafés a una terraza (y donde algún participante, tras el café, volvió a pedir una caña…).

Esta etapa, con casi 7 horas de duración, puede considerarse una heroicidad. Con un solo bar más, habría sido doblado el récord de etapa del año pasado. Están castigados los pies, los hígados y todo el organismo. Se ha dejado el listón muy, pero que muy alto

Etapa 1ª Viernes 14 Noche

2009-08-20T21:24:00.014+02:00

La etapa realmente comenzó a mediodía, con un solo participante, el más madrugador. Como el material no llegó hasta la noche, no está documentado, por lo que no se incluirá en el blog.

También es necesario indicar que, dado el ritmo de "Remember Living Lugo'09" no ha sido posible actualizar el blog a tiempo real, por lo que pedimos disculpas a tantos seguidores que no pudieron seguirnos como esperaban.

1. La etapa documentada comenzó con dos participantes a las 20:30 en el "Alaska" (ribeiro + caña con hígado y rabo). En foto solo aparece el hígado. 1,80 euros. El Alaska nunca defrauda.

2. Se siguió por el bar "Ríos" (ribeiro + corto con morro y chorizo a la sidra. 2,00 euros.

3. Nuevo bar en la rua da Cruz (el número 66) llamado "2 vinos". Ribeiro + caña con pincho de tortilla 2,50 euros. Hay que destacar el servicio esmerado.

4. Se incorporan dos participantes más en una etapa clásica, el "Verruga", en rua da Cruz. 3 cañas + ribeiro con 4 tigres (mejillones con bechamel y rebozado) 5,40 euros. No se pod´´ia elegir tapa.

5. "A Tasca", otro de los clásicos de rua da Cruz. 2 ribeiros + 2 cañas, 4 pinchos fríos, pincho moruno, callos y dos de pulpo 6,20 euros.

6. "Taberna Daniel", en Bispo Basulto. 2 botellines + 2 ribeiros, pincho moruno, una de champiñones y dos huevos fritos. Ineludible.

7. "Tosar", zona baja del la praza do Campo. 3 ribeiros y 1 corto, sin tapa (son las 23:00). No es normal que en este local no pongan tapa. En fin, una lástima.

Dada la hora y debido a que dos de los participantes llegaron algo tarde, se alcanza a la carrera una pulpería donde se pide una jarra de litro de vino tinto y dos raciones de pulpo, lo que tuvo sus consecuencias lógicas: resaca. Por no hablr de la "indisposición" de uno de los participantes tras la carrerita.

Antes de dormir una cervecina (o cubata) en una terraza.

Mañana va a ser un día muy duro.

Programa definitivo 2009

2009-08-14T07:59:00.006+02:00

Ante la demanda de los usuarios se detalla el programa de Remember Living Lugo 2009:

- Viernes 14 agosto mañana: Llegada del comité organizador. Se realizará un recorrrido somero para la detección de nuevos locales y localización de aquellos que estén cerrados por vacaciones

- Viernes 14 agosto tarde-noche: Incorporación de los participantes de Madrid y Castilla y León. Jornada de preparación.

- Sábado 15 agosto mañana: Incorporación de los participantes gallegos. Primer asalto al récord. La zona de tapeo se entrará en el entorno de la Praza do Campo con el objeto de tener los locales en un radio de acción lo más próximo posible. Recordemos que el récord está en 9 bares...

- Sábado 15 agosto tarde-noche: Posible asalto al récord de un día o de jornada en caso de que no se haya batido. La zona de tapeo será la misma de la mañana por las mismas razones, aunque en locales diferentes.

- Domingo 16 agosto mañana. Visita a la zona de tapeo de la Universidad asesorados por una asesora autóctona. Quizás tapeo por locales algo periféricos no visitados en el día anterior.

- Domingo 16 agosto tarde. Recorrido por los bares interesantes no visitados en las jornadas anteriores. Cierre evento y cubatas.

- Lunes 17 agosto mañana. Partida hacia La Coruña con la mente puesta en el próximo evento.

Este programa lógicamente puede ser modificado según las circunstacias del momento o el estado de los participantes.

Se documentará en todo momento (como el año pasado) cada bar y cada tapa, procediendo a puntuar el conjunto.

Salud!

Ah!, y el logo....

Remember LIVING LUGO 2009!

2009-07-21T19:47:00.004+02:00

Para mediados de agosto se está preparando una intentona de asalto al record tanto de jornada como de día.

Parte de los seguidores del evento original 2008 pretenden retar a los actuales recordman. Recordemos que la jornada más larga era de 9 bares y el del día más largo estaba en 17 bares!!! (9+8).

Aprovecharemos para detectar nuevos bares e informar de su calidad.

Una lugareña además nos introducirá en otras zonas del exterior de la muralla.

Se convertirá LIVING LUGO en un evento anual???? . Esperemos que sí y que esta estupenda ciudad sea conocida como se merece.

Nos vemos en Lugo.

Jornada final: a tiro hecho

2008-08-08T23:50:00.017+02:00

Las expectativas se han cumplido con creces.

Esta jornada ha sido un paseo triunfal, ya que visitábamos los mejores bares , así como los que nos planteaban dudas y hemos concedido una oportunidad (y algún descuido, ya que al final han sido 65 bares, no 64)).

Empezamos por los fiascos: el bar "A nosa Terra", visitado en la jornada 2ª, domingo noche, que pensábamos que nos había ofrecido un pobre trato debido a la abundancia de clientes, se ha confirmado como el FIASCO de este evento. Puntuado originalmente con 2 y con expectativas de subida, definitivamente ha quedado con la puntuación 1. ¿Por qué?, muy sencillo, en casi todos los sitios hay un bar en el que, por ser de fuera, te tratan mal. En nuestro caso hemos pedido un ribeiro (2) y nos han cobrado 4,00 euros!!!, algo insultante en Lugo, más cuando se han pedido explicaciones señalando el cartel de precios ( el más caro que aparecía era 1,80 €) y nos han respondido de muy malos modos y cierta chulería. No deja de tener el comportamiento de un mafioso del mostrador, excepción en esta hospitalaria ciudad.

Vamos a lo positivo (los mejores sitios de Lugo según nuestro criterio):

- Taberna de Daniel (Casa de la tortilla). Conocido por el "huevo frito con chorizo" que suele ofrecer de tapa (no siempre), en la rúa Bispo Basulto, entre la catedral y la Praza do Campo, en plena zona de vinos. No falla. Capaz de satisfacer los estómagos más exigentes con una variedad destacable. Ponen pincho y tapa. Nos hemos quedado con ganas de probar el cocodrilo. Por 1,30 € la caña te lo haces.

- Cafetería Alaska, en la rúa San Pedro. Cuidado con este bar, alejado de la zona de vino y fácil de ignorar. Modesto pero contundente en sus tapas, muy recomendables especialmente por la mañana. Productos caseros y típicos de Galicia (hígado, potaje, rabo, etc). Muy económico, con 0,70 € el ribeiro, te lo llevas puesto.

- A Tasca. En la rúa da Cruz, en la zona de vinos. Buena calidad, pero caro en comparación con el resto de bares. Ponen tapa y pincho. Servicio inmejorable. Local muy amplio.

- Tosar. En la rúa do Miño, adyacente a la praza do Campo. Bién. Precio económico, tapa precedida de pincho en la que es protagonista el producto gallego: zorza, oreja, empanada, etc.

- 101 Vinos. Anexo al anterior y del mismo estilo, si bién un poco más de variedad, un toque de modernidad en la decoración y gran profesionalidad por parte del personal.

- Jamonería La Romana. En la rúa Nova. Servicio rápido y variedad, a pesar de su aspecto no habitual, dando a la calle una despensa acristalada. Calidad en las tapas, precedidas de pincho. En este caso las apariencia engañan. Económico.

- Verruga. En la rúa da Cruz, conocido como restaurante, pero también recomendable para ir de tapas. Precio módico y tapas muy recomendables: chipirones en su tinta, tigres, etc.

- Koka. Rúa Nova, cómo no. Tapas excelentes de de gran variedad y un precio más que razonable. Rapidez en el servicio a pesar de ser muy concurrido. Callos, lacón con repollo, ventrullo (tripa de cerdo).

- A Xarra. Rúa Nova. De obligada visita, tanto de mañana como de tarde. Tapas muy elaboradas en las que se mezcla la cocina tradicional gallega con otras ofertas. Muy bién de precio y rapidez en el servicio. Estética moderna y dispone de terraza en la parte trasera que da a la praza Soidade.

- Eslava. En rúa Nova, aunque apartado en la zona más tradicional de bares. Especialmente recomendable la tapa de oreja a la gallega.

- Isla. En la Vía Romana, completamente "alejado" de la zona de vinos. Muy recomendable a primera hora de la mañana porque las tapas, aparte de abundante, suelen ser de especialidades gallegas que incluyen en su menú del día (es un restaurante). Riñones, oreja, callos, fabada, etc.

- Miraz, en rúa Nova. Aspecto muy modesto, frecuentado por paisanos de edad avanzada, lo que es garantía de calidad. Productos gallegos: raxo, oreja, morro en salsa..., para chuparse los dedos . Ponen el ribeiro en taza.

No obstante recomentamos, de tener tiempo, recorrer las calles y entrar en aquellos bares que nos parezcan apetecibles. Una mala tapa nos hará valorar mucho más la buena.

Que aproveche!

Estadísticas oficiales

2008-08-07T23:11:00.005+02:00

Los datos más interesantes son los siguientes:

- Total de bares visitados: 64, 7 por sesión, 14 al día.
- Etapa más larga: la 5ª martes mediodía, con 9 bares.
- Etapa más corta: la 2ª domingo noche, con 5 bares.
- El día más largo: el martes (5ª y 6ª), con 17 bares.
- El día más corto: categoría desierta por existir una etapa de descanso.
- Perímetro de la muralla: 2.209 m.
- Longitud total de las calles (mas perímetro de las plazas): 7.603 m.
- Longitud de los callejones: 779 m.
- Calle más larga: Rúa Nova, con 438 m.
- Superficie dentro de la muralla: 352.573 m2.
- Promedio de distancia entre dos bares: 119 m.
- Superficie a la que toca cada bar: 5.509 m2, es decir, un cuadrado de 74 m de lado.
- Calle con más bares: Rúa Nova, con 20 (el 31,25% del total), uno cada 22 m.
- Total gasto en consumiciones por persona: 77,75 € (1,21 € por consumición).
- Consumición más barata: 0,70 € (Ribeiro con pincho, en "Favel")
- Consumición más cara: 2,05 € (Albariño con tapa y pincho, en "Lúa")

9ª Etapa y última, jueves, noche

2008-08-07T22:07:00.006+02:00

Tras los últimos 7 bares que completan, salvo descuidos el total de los incluidos en el interior de la muralla de Lugo (64) hacemos la siguiente crónica:

Se inicia la etapa muy pronto, a las 20:05, con el restaurante "España" (Tapa de setas con salsa y salpicón de bonito en la foto). Seguimos por la plaza de Santo Domingo la rúa de Progreso, para, recogiendo los dos bares que se nos despistaron, acabar en la rúa da Cruz, en el "Alberto". No se ha alcanzado ninguna puntuación 4, pero, en general, ha habido buena calidad, salvo una chocolatería (puntuación 1) visitada por exceso de celo.

Las estadísticas nos hablan de un precio bajo, 1,07 €/consumición, y un gasto total por persona de 7,5 €.

Las tapas degustadas han sido setas en salsa, salpicón de bonito, mejillones vinagreta, tortilla, morro, chorizo criollo, tortellini roquefort, chorizo al vino, salpicón de pescado y guiso de carne.

8ª Etapa, jueves, mediodía

2008-08-07T16:35:00.005+02:00

La etapa más corta de las efectuadas (6 bares), no por falta de fondo, más bién por falta de capacidad de sorpresa de la carrera. La oreja y la tortilla de patata siguen siendo las estrellas, no defraudando y, en este caso, salvando el expediente.

La etapa ha sido algo especial: se inición por las terrazas de la Plaza Mayor, cosa que puede explicar la falta de esmero y dedicación a la hora de elaborar tapas y pinchos. No es su oferta principal, más bién es la terraza. Se continuó por el extremo norte del interior del recinto, alejado de la "zona de vinos", por los bares que ayer a las 21:30 ya estaban cerrados. Curioso el bar "Sótano", situado en un sótano (tapa de oreja digna) y digno el bar "Piorno" (tapa de callos y de tortilla muy buenos, la foto).

Las tapas de la jornada fueron salpicón de marisco, oreja, callos y tortilla, añadiendo algún pincho frío.

Las estadísticas nos dan 7,1 €/persona y 1,18 €/consumición.

Tras 57 bares, 70,25 €/persona y con buena salud, seguimos con la empresa.

Plano tras etapa 7ª

2008-08-07T12:05:00.002+02:00

7ª Etapa, miércoles, noche

2008-08-06T23:45:00.008+02:00

Tras una merecida etapa de descanso en el SPA del Gran Hotel de Lugo, se ha retomado la dura tarea de la clasificación de los bares....

Se inicia la 7ª etapa a las 20:25, con una parada alejados de la zona típica de vinos: "Isla" (el mejor de la etapa, en la foto, por cierto, la única), en la Vía Romana (al lado de la Porta do Bispo Odoario). En esta jornada se ha visitado 8 bares, presenciando el peor, de momento, de todo el tour ("L-Rubal", en Manuel Amor Meilán, donde ni siquiera nos han ofrecido el mínimo pincho). Pésima también la actitud del camarero.

En "Fovel" momento divertido, aunque no reproducible, por subjetivo.

Las estadísticas nos dan 1,00 € de media por consumición, la más baja del tour, aunque hubiese sido preferible algo más alta y un poco más de calidad y cantidad. Coste total 7,95 €/persona.

Las tapas consumidas han sido: oreja (muy buena en "Isla"), buñuelos, tortilla y pinchos varios.

Hay que indicar también que a las 21:30 hemos intentado visitar 3 bares que ya estaban cerrados, algo inaudito en cualquier otra ciudad!!!. Habrá que dejarlos para mañana.

Hacemos un inciso para comunicar un cambio en las reglas: se puede obtener puntuación 4 cuando la relación calidad-precio sea muy buena, aunque no cohexistan tapa y pincho.

Tras la séptima etapa, 51 bares, con buena salud, seguimos inmersos en la empresa.

6ª Etapa, martes, noche

2008-08-06T00:19:00.004+02:00

Tras un momento de crisis a consecuencia de la 5ª etapa, la 6ª ha transcurrido sin problemas: 8 bares de los cuales 2 han obtenido la máxima puntuación (4), aunque no cumplen con la coexistencia de pincho y tapa, sino que han obtenido la puntuación por la calidad y precio de la tapa: "Eslava" y "Miraz", ambos en la rúa Nova. Por cierto, la rúa Nova ha sido completada, tras rondas en las que se alternaban las de cal con las de arena.

Las tapas han consistido en arroz al curry, ensalada de pasta, lacón, oreja (ojo, excelente en "Eslava", en la foto), morro salsa (excelente en "Miraz", así como la oreja), raxo, pimientos de padrón, calamar guisado, zorza y chistorra con patatas (de la que todavía nos estamos acordando...).

Es de destacar en esta etapa, el encuentro con un bar puntuación 1, que por no tener no tiene ni nombre, pero que podemos decir que está situado puerta con puerta con "Miraz", en la rúa Nova. Una de dos, o era de comida exótica, a la que no encontramos ni puta gracia, o realmente servía para sacudir los trozos de carne que se quedaban en los palillos para reutilizar estos. Resulta sospechoso que en un "pozito" de unos 7 cm de profundidad fuera imposible ver el fondo, que lo mismo podían se aceitunas, que un ojo postizo, los palillos usados no aclaraban el tema. Tras la visita a este bar hemos decidido instaurar lo que vamos a llamar la "tapa Chernobil". Muy chungo tiene que ser el próximo candidato para desbancar al .... sin nombre. De hecho, uno de los integrantes del equipo seleccionó un plato de patatas fritas de bolsa, el otro se abstuvo de coger pincho.

Las estadísticas de la etapa son 9,6€/persona y 1,2€/consumición.

Tras 43 bares diferentes, con buena salud, seguimos en la empresa.

Es posible que mañana se declare la 7ª etapa como de descanso ya que los integrantes del equipo recibirán un tratamiento termal.

Creemos necesario comentar y agradecer el apoyo de los comisarios, sin los cuales la altura moral de nuestra empresa no sería reconocida. También hacer notar que, de haber querido, algunos comisarios, podrían haber formado parte del equipo de competición. Para futuras pruebas se volverá a sondear la disponibilidad del personal.

Plano tras etapa 5ª

2008-08-05T18:14:00.002+02:00

5ª Etapa, martes, mediodía

2008-08-05T17:14:00.005+02:00

Se siguen batiendo records (de número de bares) y seguimos sin acabar Rúa Nova. 9 paradas, una de las cuales, en rúa Nova, la peor de los que llevamos: "Os tres pés", donde hemos recibido el peor servicio y, por tanto, la puntuación ha sido "1" a pesar de pretender ser un bar "de tapas".

La etapa comenzó a las 12:45, en las inmediaciones de la catedral en "El mesón", también "1" de puntuación, y es que la jornada se presentaba dura.

Caldos excelentes y comida que brilló por su ausencia, no coexistiendo tapa y pincho hasta el 5º bar.

La tapas degustadas son las siguientes: chipirones en su tinta, callos, mejillón vinagreta, champiñones, mejillón con salsa, pulpo con cachelos (muy bueno, en "A Xarra", en la foto) y albóndiga, además de los pinchos fríos. Destacar que en ninguno de los sitios nos han puesto pan con las tapas.

Anecdótica la vivencia en el "Pub Latino" (fuera de concurso), donde hemos preguntado, con cierto retintín, si ponían tapas, ante la vista de varias "delanteras" en exposición, provocando algunas risas de la féminas (solo féminas) presentes...

Con 14 ribeiros esta jornada se ha impuesto como bebida preferida de la etapa.

El gasto por persona ha sido de 10,25 €, siendo la media de 1,14 € por consumición.

Esperamos terminar con rúa Nova en la etapa 6ª para poder sondear otras partes de la ciudad.

Tras 35 bares diferentes visitados, gozando de buena salud, proseguimos con la empresa.

4ª Etapa, lunes, noche

2008-08-04T23:58:00.008+02:00

Por fin llegamos a la rúa Nova, no sin acabar antes los bares situados en la praza do Campo, donde hemos tenido dos bares con puntuación 4, la máxima en nuestra clasificación: "Tosar" (en la foto, tapas de oreja) y "101 vinos".

Aprovechamos para explicar las categorías de clasificación:

- 1: No recomendable para ir de tapas. Esta categoría incluye bares de calidad no suficiente o sitios no dedicados a ir de vinos, como pubs de copas, heladerías o sitio en los que hemos entrado y "la hemos cagado".

- 2: Lo esperado. Simplemente cumplen, o ponen tapa o ponen pincho.

- 3: Recomendable. Puede ser por la tapa en si, o porque el local es de los típicos de ir de vinos. Calidad mínima asegurada.

- 4: Obligada visita. Esto sinifica que no solo nos van a obsequiar con un pincho, sino que, además, nos van a poner una tapa (puede haber excepciones). También se tiene en cuenta la relación calidad-precio. Para obtener esta clasificación se ha de cumplir con un mínimo de exquisitez.

Esta etapa nos ha mostrado un abanico amplio de opciones: oreja, lengua (ojo!, exquisito, en "Tosar"), pollo al ajillo, chorizo a la sidra, fideua, chorizo criollo, pincho moruno, raxo y calamares, además de los pinchos fríos, muy variados.

Se ha creado mucha expectación en Rúa Nova, sin alcanzar lo esperado. Aunque todavía nos queda mínimo una etapa completa.

Destacar el lamentable espectáculo de pedir una Cocacola y una Cocacola Light en la última parada de hoy...

De todas formas 16 bares en un solo día solo está al alcance de muy pocos privilegiados.

Las estadísticas de la etapa son 10,65€/persona, a 1,33€ por consumición.

A 4 de agosto, tras 36 horas y 26 bares, seguimos con buena salud.

3ª Etapa, lunes 4, mediodía

2008-08-04T20:09:00.006+02:00

A pesar de que nuestro objetivo era completar la rúa Nova, las circunstancias nos han hecho seguir por otros derroteros. De camino por la rúa S. Pedro, hemos descubierto lo que hasta ahora es la sensación de este Living Lugo: Café Bar Alaska. Otra vez se vuelve a cumplir el refrán de que el hábito no hace al monje y este bar casi escondido y de modesta apariencia ha conquistado nuestros paladares con dos tapas de hígado y de rabo.

La siguiente parada no supuso ningún tipo de merma en la calidad ya que en " A Tasca" (foto inferior) aparte de deleitarnos con dos tapas de pulpo y albóndigas, los pinchos no estuvieron mal (tortillita).

Las paradas se fueron sucediendo con resultado satisfactorio y los entregados corredores han hecho gala de un excelente aguante tras cumplir las ocho paradas en el breve tiempo de dos horas (de 13:00 a 15:00). La etapa tuvo como guinda final y a la vez innovación en el evento el Bis al mejor garito de la etapa, repitiendo la cafetería "Alaska" (foto superior).

Rabo, hígado, pulpo, albóndigas, riñones, zorza, pizza con cuchara, lentejas y coles de Bruselas, además de los pinchos fríos han sido los protagonistas de esta etapa, siendo las estadísticas de 9,8 euros/persona, y 1,22 euros por consumición.

La buena salud sigue acompañándonos tras visitar en día y medio 18 bares diferentes, más un bis que hace que la cifra real sea de 19 paradas.

MODIFICACIÓN REGLAS

2008-08-04T18:51:00.004+02:00

Ante los incidentes sucedidos durante al primera jornada (etapas 1 y 2), la organización ha iniciado una consulta entre los comisarios con el objeto de cambiar la regla número 2: "El importe máximo por comida o cena es de 7 euros".
El cambio propuesto consiste en añadir la siguiente coletilla: ", o en su defecto, si se superan las 5 paradas, obtener un precio máximo de 1,4 euros por parada.".
Este cambio haría posible realizar más de 5 paradas por etapa, posibilitando alcanzar el objetivo de visitar todos los bares de dentro de la muralla sin desvirtuar el evento.
Hasta la toma de decisión acerca de la aplicación de la nueva regla se autoriza provisionalmente a los participantes a aplicarla.
Por otro lado se amonesta a los participantes por el consumo de una ración de pulpo durante la jornada 1, etapa 2.
Se esperan los comentarios de los comisarios.

2ª Etapa, domingo 3, noche

2008-08-04T12:09:00.009+02:00

Se inicia la etapa a las 20:50, en uno de los bares con más potencial: La casa de la tortilla (Taberna de Daniel). En este bar, además del pincho frío, ofrecen una tapa, destacando el huevo frito con chorizo, que puede verse en la foto, junto con una de oreja, también muy buena. Primera presencia de los cachelos adornando las tapas.

En resumen, la etapa hizo 5 paradas, degustando huevo frito, oreja, pulpo guisado, ensalada de pasta, pollo al ajillo, tortilla, lacón y numerosos pinchos fríos.

Grata también fue la visita a "La Fundación", aunque el ambiente resultaba poco prometedor, la variedad de tapas ofrecidas por el camarero nos hizo albergar una posibilidad que se materializó en unas tapitas muy bien presentadas y muy variadas (pollo, ensaladas, grelos, etc).

En esta estapa contamos con la colaboración de dos famosos hosteleros coruñeses.

Las estadísticas son las siguientes: 5 bares, 1,3 € por persona de media, total 6,48€ por persona. Nos ajustamos a las normas. Hay que añadir que, debido a la presencia de los dos invitados, al final, se pidió una ración de pulpo, algo expresamente prohibido por la organización, tal y como ha indicado un comisario en un comentario en la jornada anterior. El incidente será investigado.

Seguimos moviendo los mismos desarrollos: ribeiro y caña.

Para mañana las dos etapas se presentan duras: una cronoescalada de pulpo en la Rua Nova, la etapa reina de Living Lugo. La presencia de cachelos hará que los líderes de la carrera se mantengan ojo avizor ante los posibles ataques.

A 4 de agosto de 2008, seguimos vivos y con buena salud.

1ª Etapa, domingo 3, mediodía

2008-08-03T15:56:00.008+02:00

Pza.de Campo Castelo y calle de Calvo Sotelo.

Habiendo llegado a las 13:30 se inicia el tour preparándonos para el sufrimiento extremo.

Visitamos 6 locales, 6 tapas, 6, que nos dejan en un estado mental cercano a la borrachera.

Lo más destacado: tapa de morro en la Pza Campo Castelo, Bar Ríos, acompañados de caña de Estrella de Galicia y copa de Riveiro (la foto).

De promedio 8,4 euros por persona, fuera de presupuesto, pero se perdona por ser el primer día.

Lo tomado para dos personas es lo siguiente:

- Ribeiros: 6

- Cañas de Estrella de Galicia: 5

- Botellín de Estrella de Galicia: 1

- Pichos: salchichón, empanada, 2xlacón, 2xcroqueta, boquerones, jamón, patatas fritas, aceitunas, queso, chorizo, aceitunas.

- Tapas: calamares a la romana, morro.

Esta tarde nos llegan ilustres visitantes cuya identida no puede ser revelada.
A 3 de agosto de 2007, en el cuaderno de bitácora, todavía vivos y con razón.

Esperamos poder seguir enviando noticias.

Fijando fechas

2008-06-30T13:15:00.002+02:00

Parece ser que el evento tendrá lugar durante la primera quincena de agosto, aunque todavía está sujeto a negociación y disponibilidad de alojamiento.
SEGUIREMOS INFORMANDO!!!

Nuestra idea

2008-03-29T19:00:00.001+01:00

Pasar unos días en Lugo para realizar un mapa_guía de los bares de la ciudad (comenzando, por ejemplo, por los de dentro de la muralla).

A la vez es una aventura porque habrá que sobrevivir solo a base de las tapas que sirvan con la bebida, a excepción del desayuno.

En cada sesión comida o cena deberán visitarse 4 o 5 bares donde se pedirá una bebida y se comerá a base de tapas. Esto supone un coste por comida y persona de en torno 5-7 euros.

En cada bar se rellenará una pequeño ficha del tipo de bar y productos. También se realizará alguna fotografía exterior e interior. Todo ello para, posteriormente, editar una guía y, quién sabe, quizás publicarla.

Para hacerlo, si son en torno a 15 día se puede alquilar una casa. Si son muchos menos días se puede buscar una pensión. Lo del piso es mejor porque así se puede acoger a gente que no venga todos los días y además se puede trabajar en la información recopilada cada día.

Ya solo queda saber las fecha y los colaboradores del proyecto!!!!

Participad, el proyecto se puede ir definiendo o modificando a gusto de todos!!

Algo más de información en:

Página ayuntamiento:
http://www.lugo.es/turismo/gastronomia.asp (ya no funciona el link)

Mapa google: http://maps.google.es/maps?f=q&hl=es&geocode=&q=lugo&ie=UTF8&ll=43.011418,-7.557768&spn=0.011344,0.026994&t=h&z=16